Le chef/compagnon de voyage était Dani Andrews. Nous étions tous les six régulièrement étonnés par la variété et la qualité de sa préparation. Par notre propre choix, nous avons tous mangé sauf deux dîners et un déjeuner sur le bateau et nous n’avons jamais été déçus. Au contraire, tout ce que nous pouvions faire était de profiter et de demander plus, ce qui nous a été facilement fourni.
Les mots ne peuvent pas résumer ce qui a fait partie intégrante de notre voyage Fabrizio. Depuis le briefing d’ouverture jusqu’au dernier jour, il nous a fourni un service de premier ordre et s’est montré amusant et professionnel dans tous les aspects de son travail. Il est devenu plus qu’un simple capitaine, mais aussi un ami de longue date.